Ingredientes
- Azeite
- 1 cebola picada
- 1 chouriço cortado em cubos
- 200 g de cogumelos frescos, cortados em quartos
- 200 g de arroz selvagem
- 700 ml de água
- Sal
- 1 c. de sopa de manteiga
Preparação
1. Numa frigideira, deite um fio de azeite, a cebola, o chouriço e os cogumelos. Deixe refogar bem.
2. Junte o arroz e a água e tempere com sal. Deixe cozinhar até o arroz ficar macio.
3. Quando o arroz estiver cozido, adicione a manteiga e envolva bem
